Kali ni saya masak sup tulang siam mix, sebab saya akan mix kan sup melayu malaysia dengan sup siam. Rasanya sedap InsyaAllah.

Hari ni dah cakap kat anak-anak, malas sangat nak masak, cukup satu menu je la, mereka 3 beradik ni alhamdulillah tak banyak karenah, dari kecil pun macam tu, asalkan air tangan ummi dia, dia makan beria macam la sedap sangat.

Sup tulang ni memang favorite mereka, kadang-kadang mereka makan macam tu sahaja tanpa nasi, kalau makan nasi pula dengan sambal kicap dan timun. Simple je kan.

Masaklah sup ala siam ke, ala mamak ke ala mak siti ke semua dorang ok.

Sebelum ni masak sup tulang suka tumis campur rempah sup, jintan-jintan bagai, sejak makan sup tulang kedai siam ubah sikit cara masak. Alhamdulillah sedap juga kena dengan citarasa semua.

Meh nak share resipi cara saya, Mudah je.

SUP TULANG SIAM MIX 

Sup ni juga tak terlalu kuat rempah ratusnya dan tak terlalu masam pedas macam sup siam. Boleh adjust sendiri pedas dan masam ikut kesesuaian citarasa masing-masing.

Sebenarnya saya pun tak pasti nama sebenar bunga ni. Hasil dari mengGoogle, baru saya tahu namanya Bunga Cosmos. Bunga ni memang sangat comel dengan warna kuning yang ceria. Bunganya banyak betul, daunnya seperti daun ulam raja, cuma tak pasti samada boleh dimakan atau tak, sebab hasil dari bacaan pun buat saya keliru, ada yang kata boleh dimakan ada yang kata sebaliknya.

Kebetulan dirumah saya pun ada tanam ulam raja juga, jadi saya makan ulam raja je la, yang ni saya buat hiasan. 

Kelmarin ada iklan dari group jiran tetangga yang jual lada solok, mungkin tanaman sendiri, beli la sekilo dengan harga jualan RM8. Dalam group tu memang macam-macam jualan ada, kebanyakannya hasil tanaman, makanan siap, anak pokok dan mcm2 lagi la. Tengok lada solok ni memang fresh baru petik, dah tebayang-bayang nak buat jeruk la, goreng taucu la... hehehe

Tu yang harini kita berpungpang di dapur dengan menu ringkas ni. Jika asyik makan ayam, daging dan ikan je pun tak lalu juga, kena tukar makanan simple baru kena dengan selera.

Ikan Bilis Goreng Taucu ni saya suka gunakan lada solok atau cili hijau + cili api yang tak pedas sangat tu, letak banyak-banyak macam sayur dah. Tapi level pedas dia masih ditahap yang boleh terima lagi. Sesuai dengan orang yang tak kuat pedas macam saya. Lepas makan alhamdulillah tak pedih perut. Jom check mcm mana saya masak ya.

yehh dah siap! mudah je kan... menu ni tak pedas mana pun, anak-anak pun suka makan

Zaman berjimat ni, macam-macam menu yang ringkas boleh kita cuba, mungkin bahan-bahan ni memang ada di dapur kita, kalau tiada semua pun, kita cuma perlu keluarkan budget yang sedikit. Dengan menu ni tak perlu dah lauk lain, ini sahaja dah cukup dimakan bersama nasi panas, timun atau ulam-ulaman.

Amaryllis (Αμαρυλλίς) is a female ancient Greek name and derives from the Ancient Greek verb “amarýsso̱ / amărýsso̱ (ἀμαρύσσω / ἀμᾰρύσσω)”, meaning “sparkle, shine”.

Selain tu ada yang memanggil bunga ini dengan nama bunga lily bawang. Bunga ini mempunyai ubi dan boleh ditanam melalui ubi tersebut. Ada yang kata ia berkembang waktu musim hujan. Walaupun saya ada bunga ni dirumah, tidak dapat dipastikan pula info tu, cuma sewaktu dia berkembang sekarang ni yang saya perasan memang lately ni, selang 1-2 hari hujan lebat disini. 

Setiap pokok biasanya mempunyai 4 -5 kuntum dan boleh bertahan selama beberapa minggu. Yang saya tahu bunga ini ada beberapa warna seperti warna merah, oren, putih, pink, biru dan kuning.

Ringkasan fakta Amaryllis 

Gambar ni saya rujuk dari website lain, boleh la jadi rujukan untuk yang berminat nak menanamnya ya. Anak pokok biasanya ada dijual di Shopee, 

Kali ni saya nak share resipi mudah Sandwich Telur yang saya buat. Dah beribu-ribu keping sandwich ni terjual. Alhamdulillah, walaupun saya terima order untuk suka-suka je, jual pun dengan harga yang murah, tapi duit dari jualan sandwich ni berkat sangat, entah dari mana datang untungnya sedangkan bila dikira-kira mustahil la dapat untung sebanyak tu.

Apapun itu rahsia Allah, jadi saya share resepi ni pada pembaca, semoga dapat memberi manfaat, tiada bahan rahsia dan saya pun tidak ubahsuai resepi ni dengan sorokkan bahan-bahan tertentu, sebab bagi saya ianya memang sangat mudah dan sesiapapun boleh buat. 

Idea milik Allah, DIA yang beri dengan percuma, semoga hati ini sentiasa ikhlas berkongsi. Mana tahu dapat membantu orang lain pula mencari rezeki.

Sandwich Telur Mudah dan Sedap

Kalau di daerah saya, biasa panggil Bubur Keledek, Kadang-kadang dengar orang tua panggil pengat, tapi cara masakan dan rasanya lebih kurang sama sahaja. Sebagai pemanis mulut, atau sesuai dijadikan menu minum petang. Boleh dimakan macam tu sahaja, atau dicicah dengan roti.

Saya memang suka keledek unggu untuk dijadikan bubur, rasa manis hujungnya kelat manja sedikit memang sesuai dengan cara begitu. Cara masaknya pun mudah, tak perlu ambil masa yang lama pun. Kadangkala saya letak bersama bubur cha cha ataupun saya mix kan dengan keledek putih, keledek oren serta sagu.

Saya share resepi paling ringkas yang saya biasa buat dengan bahan yang sedia ada dirumah sahaja. 

Bahan-bahannya

Selamat mencuba!